Вход / Регистрация

Как проверить качество апельсинов в домашних условиях

1
Как проверить качество апельсинов в домашних условиях
Такой распространенный фрукт как апельсин, уже давно не является экзотическим. Он пришелся по вкусу многим, вне всякой зависимости от социального положения, пола или возраста. Этот цитрус широко представлен в магазинах и рынках. Но, чтобы выбрать самые лучшие фрукты, нужно проверить качество апельсинов в домашних условиях.

В первую очередь нужно внимательно осмотреть кожуру. У качественного фрукта она будет яркой и равномерной, что является признаком его спелости. Хорошие апельсины сладких сортов имеют гладкую кожуру с небольшими вкраплениями красноватого оттенка.

Если у апельсина пористая поверхность, то, скорее всего, он окажется слишком толстокожим. Но этот признак никак не влияет на сладость продукта. Такие плоды можно легко очистить, но приходится переплачивать за лишний вес объемной кожуры.

Очень важно, чтобы эти цитрусовые фрукты правильно хранились. Чтобы это проверить в домашних условиях, всегда внимательно нужно прощупать плоды – они не должны быть рыхлыми, мягкими или каким-либо образом деформированными.

Сладкий и вкусный апельсин обязательно должен быть сочным. Поэтому важным фактором качества является его весомость. Лучше отдавать предпочтение более тяжелым фруктам. Непременно принюхайтесь к апельсину – спелый плод будет иметь четко выраженный, приятный, аппетитный аромат.

Если попался апельсин с ярко-выраженной верхушкой, своеобразным пупком, значит, этот плод наверняка окажется сладким и очень вкусным. Если его разрезать пополам, то можно заметить еще один небольшой плод в области этой верхушки.

Не стоит выбирать апельсины за их огромный размер. Именно наиболее крупные представители этих цитрусовых не характеризуются хорошими вкусовыми качествами.

Если в планах есть желание использовать апельсиновую кожуру или цедру этого фрукта в лечебных или кулинарных целях, то в обязательном порядке тщательно  их вымывайте, чтобы в пищу не попали всевозможные консервирующие химикаты. Как правило, обработанные апельсины имеют блестящую и полированную кожуру. Обратите внимание и на этот признак.

Взяв на вооружения эти несложные способы, помогающие проверить качество апельсинов в домашних условиях, можно смело пополнять запас витаминов без страха за свое здоровье.
  • 249
  • 0