Вход / Регистрация

Как проверить качество граната в домашних условиях

0
Как проверить качество граната в домашних условиях
 
Чтобы правильно выбрать гранат, нужно сразу же исключить гнилые или поврежденные плоды. Если фрукт оказался мягким, то это может свидетельствовать как о деформации при перевозке, так и о неправильном хранении.

Основные правила выбора граната.

При выборе этого фрукта, нужно в первую очередь помнить, что качественные плоды должны быть сухими снаружи и сочными внутри. Спелый фрукт обладает тонкой, немного подсушенной, но твердой коркой, которая обтягивает хранящиеся внутри зерна. Эластичной и влажной может оказаться корочка у плодов, которые были сорваны раньше срока созревания.

Поверхность корки качественного фрукта отличается однородной окраской, которая варьируется от красного и бурого до светло-зеленого и светло-желтого цветов. Поверхность граната имеет характерный блестящий глянец. Коричневые и даже бурые пятна с сердцевиной черного цвета говорят о поражении плода особой болезнью – черной гнилью.

Увесистый гранат – отличный выбор.

Стоит отдавать предпочтение именно увесистым гранатам. Их содержимое – это ценный и полезный сок, а не пустота. Лучшие из сортов могут достигать в весе 700 граммов. Если слегка надавить спелый гранат, то можно почувствовать хруст созревших и налитых соком зерен.

Признаки качественного граната.

Проверяя качество граната в домашних условиях, его можно внимательно рассмотреть не только снаружи, но и изнутри. Макушки плодов граната увенчаны чашечками цветков, которые сохранились на фруктах. При этом они необычные: ярко окрашенные, кожистые, имеют треугольные чашелистики- лопасти, в общем и целом очень похожи на корону. По этой самой чашечке можно определить зрелость плода. У спелого граната она будет окрашенная, сухая и раскрывшаяся. И наоборот, если хвостик у плода зеленый, то сам фрукт, скорее всего, окажется недозревшим.

Зерна должны заполнять семенные камеры качественного и спелого граната. Каждое из семян окружает стекловидная мякоть розово-красного оттенка – это и есть та самая сочная составляющая часть фрукта, за наличие которой мы все его очень любим. Отсюда можно сделать вывод: проверяя качество граната в домашних условиях, обязательно пробуйте его на вкус. У действительно спелых фруктов подобная «сочность» очень аппетитна. И это является главным аргументов в пользу качественность продукта.

Теперь мы знаем, как проверить качество граната в домашних условиях, и ничто не мешает употреблять этот фрукт и получать заряд бодрости и сил.
  • 97
  • 0