Вход / Регистрация

Как правильно хранить инжир

0
Как правильно хранить инжир
 
Инжир нужно держать в обычном домашнем холодильнике. Для этого отлично подойдет закрытый контейнер, расположенный подальше от всевозможных сильно пахнущих продуктов. Будет лучше, если каждый фрукт перед укладкой в контейнер предварительно завернуть в салфетку из бумаги. Таким способом можно не только обеспечить оптимальные условия хранения инжира, но и произвести его  правильную транспортировку.

Плоды инжира нельзя хранить под солнечными лучами, ведь их воздействие приводит к началу процесса брожения. Отсюда происходит и одно из распространенных названий фрукта – винная ягода.

Если фрукты спелые, то они смогут в холодильнике храниться примерно три дня. Если же им нужно еще дозреть, то лучше использовать какое-нибудь темное и прохладное место.

Среди гурманов очень популярен сушеный инжир. Из этих плодов действительно делают сухофрукты. При этом для этой цели наиболее подходящими считаются плоды около 5 см в диаметре, обладающие светлой мякотью и золотистой кожицей.

Как способ продолжительного хранения можно использовать и заморозку. Для этого плоды нужно вымыть и положить в морозильную камеру.

Плоды инжира принято употреблять не только в их свежем виде. Из них можно приготовить огромное количество вкуснейших сладостей: повидло и варенье, желе и пастилу.

С помощью этих несложных рекомендаций о том, как проверить качество инжира в домашних условиях, можно определиться с наиболее качественными, спелыми и вкусными плодами.
  • 172
  • 0