Вход / Регистрация

Добавить рецепт

Ассорти маринованное

0
Ассорти маринованное
Овощи, огурцы, помидоры, лук, перец болгарский сладкий, цветную, белокочанную капусту всё что захотите, тщательно перебрать, очистить, вымыть. Перец очистить от перегородок и семечек, нарезать вдоль на несколько частей, капусту, цветную разделить на небольшие соцветия, белокочанную лучше брать не большие качены и нарезать на дольки с кочерыжкой, что бы листья не разваливались. Подготовленные овощи как можно плотнее уложить в чистую банку, но не утрамбовывать и залить водой, оставить так постоять не более часа, затем воду из банки вылить в кастрюлю и сварить на этой воде маринад, который горячим залить обратно в банку и плотно закрыть стерилизованной крышкой и оставить остывать перевернув в верх дном, накрыв одеялом.
  • 619
  • 0