Вход / Регистрация

Добавить рецепт

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ

0
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
Свеклу среднего размера тщательно очистить, кабачки тоже от кожицы и если надо то от семечек, натереть всё это на крупной терке. Лук лучше брать тоже не большого размера и нарезать средней толщины кольцами, смешать с натертыми кабачками и свеклой, добавить специи, посолить, влить уксус и сдобрить маслом, тщательно перемешать и оставить примерно на пол часа что бы дало сок. Как только салат даст сок, ставим на огонь и тушим на небольшом огне с момента закипания минут 40. Раскладываем горячий салат по стерилизованным банкам, плотно закрываем крышками, когда остынет убираем в холодильник.
  • 645
  • 0