Вход / Регистрация

Добавить рецепт

Рагу с перловкой

0
Рагу с перловкой
Овощи вымыть и почистить из перца удалить перегородки с семечками, перловку предварительно замочить и сварить до готовности. Морковь нарезать соломкой или натереть на терке, лук нарезать полукольцами, болгарский перец по желанию можно нарезать либо соломкой либо кольцами. Нарезанные овощи ставим на огонь, добавляем все специи кроме уксуса и тушим 15 минут с момента закипания, как проварится добавляем вареную перловку, перемешиваем и тушим ещё 10 минут, за 5 минут до окончания тушения добавляем уксус. Готовое рагу раскладываем горячим по стерилизованным банкам, плотно закрываем крышками, укутываем одеялом и оставляем остывать.
  • 702
  • 0