Вход / Регистрация

Добавить рецепт

Маринованные помидоры

0
Маринованные помидоры
Помидоры следует брать среднего размера и обязательно свежие и не порченные, без видимых дефектов. Лук почистить и нарезать крупно кольцами или полукольцами, на дно стерилизованной банки положить зонтик укропа, нарезанный лук, лавровый лист, зерна горчицы, перец и гвоздику, сверху плотно но аккуратно уложить помидоры до самого горлышка. Банки залить крутым кипятком по максимуму, дать постоять 5-10 минут и вылить обратно в кастрюлю, развести в слитом кипятке соль и сахар и опять вскипятить, в банку добавить уксусную эссенцию и залить горячим раствором банки, сразу же плотно закрыв стерилизованной крышкой, поставить вверх дном, накрыть шерстяным одеялом или махровым полотенцем и оставить до полного остывания.
  • 601
  • 0